Quantas proteinas tem 1 ovo

Consultório de Nutrição Enaile Cortizo - Enjoou de comer #ovo de galinha?  🤢 . Mude para os ovinhos de codorna 😄 Ele é mais rico em #proteína e tem  maior quantidade de

O ovo é um alimento rico em proteínas e é um componente importante de muitas dietas. Mas quantas proteínas um ovo tem exatamente?

Uma unidade de ovo inteiro, ou seja, um ovo de tamanho médio, tem em média 6,3 gramas de proteína. Isso significa que, em média, um ovo tem cerca de 12% de sua composição total de proteína. No entanto, a quantidade de proteína pode variar um pouco dependendo do tamanho do ovo. Ovos maiores tendem a ter um pouco mais de proteína do que ovos menores.

A maior parte da proteína do ovo está no branco, que é rico em proteína de alta qualidade e é composto principalmente de albumina e globulina. O branco do ovo tem cerca de 3,6 gramas de proteína por unidade. O gérmen, por outro lado, é a parte do ovo que contém o embrião e é mais rico em gordura e vitaminas. Ele contém cerca de 2,7 gramas de proteína por unidade.

Além disso, o ovo é uma fonte rica de outros nutrientes, como vitamina D, colina e ácidos graxos ômega-3. Ele também é uma fonte de antioxidantes, como a luteína e a zeaxantina, que são encontrados nas gemas de ovo.

Em resumo, um ovo inteiro tem cerca de 6,3 gramas de proteína e é uma fonte valiosa de nutrientes para muitas dietas. Ele pode ser consumido cozido, assado, frito ou misturado em outros pratos, como omeletes, ovos mexidos e até mesmo bolos.

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