A receita de frango a passarinho no forno é uma opção deliciosa e prática para um jantar em família ou para um dia de semana. O frango é marinado com temperos e ervas frescas, depois é assado no forno até ficar suculento e crocante. É uma ótima opção para quem procura uma receita de frango fácil e saborosa.
Para começar, você vai precisar de:
- 1 frango inteiro, com cerca de 1,5 a 2 kg
- 2 limões
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 ramos de alecrim
- 2 ramos de tomilho
- 1 colher de sopa de azeite
Comece marinando o frango: em um recipiente grande, misture o suco de limão, o alho picado, o sal, a pimenta do reino e o azeite. Adicione os ramos de alecrim e tomilho e misture bem. Adicione o frango e cubra com a marinada, massageando-o para que fique bem coberto. Deixe marinar por pelo menos 1 hora, ou de um dia para o outro se preferir.
Quando estiver pronto para assar o frango, pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Coloque o frango em uma assadeira e regue com a marinada restante. Asse por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que a pele fique dourada e crocante. Vire o frango de vez em quando durante o cozimento para que asse uniformemente.
Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Corte em pedaços e sirva com arroz branco ou uma salada verde, se desejar.
Essa receita de frango a passarinho no forno é uma opção simples e saborosa para um jantar em casa. É uma ótima maneira de preparar o frango de uma forma diferente e surpreender os convidados. Experimente e divirta-se na cozinha!
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