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Bela Gil e Luciano Coutinho são nomeados para equipe de transição | Blog  Alyson Nascimento

Bela Gil e o Governo Lula: uma parceria inovadora para a promoção da alimentação saudável no Brasil

Bela Gil é uma chef de cozinha, apresentadora de TV e empresária conhecida por seu trabalho na promoção da alimentação saudável e sustentável no Brasil. Durante o governo de Luiz Inácio Lula da Silva, ela foi convidada a colaborar com a administração pública na implementação de políticas públicas relacionadas à alimentação.

  1. A participação de Bela Gil no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)

Uma das principais iniciativas em que Bela Gil participou foi o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), criado em 2003 com o objetivo de promover a agricultura familiar e a segurança alimentar no país. O PAA consiste em comprar alimentos diretamente de produtores rurais, principalmente pequenos agricultores, e distribuir para instituições públicas, como escolas e hospitais.

Bela Gil foi convidada a atuar como consultora do PAA, ajudando a definir os critérios de seleção de produtores e a orientar sobre a elaboração de cardápios saudáveis e nutritivos. Ela também promoveu oficinas de culinária para os profissionais responsáveis pelo preparo dos alimentos nas instituições beneficiadas pelo programa, ensinando a utilizar ingredientes locais e saudáveis de maneira criativa.

  1. A criação do Selo Alimentação Saudável

Outra ação importante em que Bela Gil participou foi a criação do Selo Alimentação Saudável, um sistema de certificação criado em 2007 pelo Ministério da Saúde com o objetivo de incentivar a produção e o consumo de alimentos saudáveis no país. O selo é concedido a produtos alimentícios que cumprem critérios de qualidade nutricional, como baixo teor de gordura, açúcar e sal, e elevado teor de fibras e nutrientes.

Bela Gil foi convidada a atuar como consultora do Selo Alimentação Saudável, participando da definição dos critérios de seleção e da campanha de divulgação do programa. Ela também promoveu eventos e palestras para sensibilizar a população sobre a importância da escolha de alimentos saudáveis para a prevenção de doenças crônicas, como obesidade e diabetes.

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Bela Gil integra grupo de Combate à Fome na equipe de transição do Lula -  GP1

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