O patê de frango é uma opção deliciosa e versátil para incluir em lanches, sanduíches e até mesmo como aperitivo. Ele pode ser feito de maneira simples e rápida, bastando seguir alguns passos básicos.
Para começar, você vai precisar de:
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de caldo de frango
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de ervas frescas picadas (opcional, pode ser salsinha, cebolinha, coentro, etc)
- Sal e pimenta a gosto
Para começar, basta cozinhar o frango até que ele esteja bem macio e desfia-lo em pedaços pequenos. Em seguida, misture o caldo de frango, a maionese, o creme de leite e as ervas frescas em um processador ou liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione o frango desfiado e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
O patê de frango está pronto para ser servido. Você pode servi-lo em uma tigela e acompanhá-lo com torradas, pão de forma ou até mesmo com vegetais para um lanche mais saudável. Também pode ser usado como recheio para sanduíches ou até mesmo para rechear pequenas tortillas e fazer enroladinhos.
Caso queira variar o sabor, você também pode adicionar outros ingredientes, como mostarda, páprica ou até mesmo queijo ralado. Sinta-se à vontade para experimentar e criar sua própria receita de patê de frango!
Resumindo, para fazer patê de frango você vai precisar de:
- Cozinhar o frango até que ele esteja macio e desfiado
- Misturar o caldo de frango, a maionese, o creme de leite e as ervas frescas em um processador ou liquidificador até obter uma mistura homogênea
- Adicionar o frango desfiado e misturar bem
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com torradas, pão de forma ou até mesmo com vegetais. Também pode ser usado como recheio para sanduíches ou enroladinhos.
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